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株式会社大西部フーズ

ABOUT 会社紹介

創業45年の居酒屋から食のテーマパークへ

昭和53年の初代居酒屋オープンから地元の方々に愛され今日まで営業を続けてくることが出来ました。 純和風居酒屋からイタリアンや多国籍料理を組み合わせたハイブリッド居酒屋へと進化して、メニューの豊富さ、クオリティ共に地域一番を自負しております。 充実した調理機材により様々な料理にチャレンジすることも可能です。 スタッフ一人ひとりの夢を応援出来る環境が揃っています。

BUSINESS 事業内容

全ての人を楽しく幸せに

黒天KURO-TEN
黒天KURO-TENは和食居酒屋とイタリアンバールの融合するハイブリッド居酒屋。 自慢のお料理と楽しい空間はブライダルパーティーや二次会に使って頂くことも多いです。貸切宴会やサプライズイベントにもスタッフ全員で対応しています。

WORK 仕事紹介

人の喜びが自分の喜び

オシャレなお店で毎日楽しくがモットー
仕事は楽しくないと意味がありません。お店では全ての人が笑顔です。もちろん仕事をしている私たちもです。私たちが楽しくないとお客様を楽しませることは出来ないと思っています。 料理人にとっても料理をすることは楽しいことです。新しいことにどんどんチャレンジしてください！

INTERVIEW インタビュー

取締役/黒天KURO-TEN店長　黒部雄飛
これをご覧になられている皆さんに伝えたいことはございますか？
人は一生かけて学び、気づき、反省し、そして成長へ繋がっていくと考えています。自然な成長というものは、20歳そこそこで終わっているように思います。そこからは、自分が出逢う人に言われたことや出来事を、謙虚で素直に受け入れ、そして考えたり悩んだり反省することで成長するものだと思います。もちろん喜びや感動からも多くを学ぶでしょう。 そして私は、アルバイトの環境が自己成長の場になれば良いなと思っています。人生において、他人からすすんで教えられることは僅かです。自ら気づき、発見したり、反省したりして積極的に学び、経験し、実践していくことが大切だと思います。教えてもらうのを待つのではなく、自らすすんで一歩踏み込んでいく積極性を身につけましょう。アルバイトでの環境は、これから皆さんが飛び込んでいく大人の社会を、小さく凝縮したもののように思います。ここでの行動や意識、また基礎的な人間力や一人の人間としての周りの評価などが、そのまま社会人へと引き継がれます。目の前の事に素直で真剣に取り組める人は、社会人になってもそのとおりでしょう。リーダーシップを発揮したり、仲間思いである人は社会人になってもそのとおりでしょう。そしてまた、その逆もしかりでしょう。アルバイトでの経験があなた方のこれから先の人生で大いに役立つことを願っています。